Nos bières intemporelles
Sterne Ortie 5% vol
Mélangez une Pale Ale Anglaise à une cervoise à l’ortie de nos ancêtres les Gaulois et
vous obtenez la
Rafraîchissante et légèrement fruitée, c’est la blondinette de la
brasserie.
Les accords Mets/Bières préférés du chef-brasseur :
Poissons, plats asiatiques, dans le hamac, en toutes occasions !
33 et 75cl
10 et 25 L
Sterne Noix 5% vol
L’association des noix torréfiées du Maine et Loire, aux notes caramélisées d’une Brown Porter, fait de la
une vraie gourmandise locale. Vêtue d’une robe brune claire, cette bière vous promet à la fois caractère et tendresse.
Les accords Mets/Bières préférés du chef-brasseur :
Foie gras, carbonade flamande, brownie, caramel de grand-père!
33 et 75cl
Sterne Romarin 7,5% vol
Ronde, épicée et chaleureuse, la
est le reflet des célèbres Triple belges. Ses arômes et son nez singulier transportent votre verre au-dessus d'un jardin d’aromates…
Les accords Mets/Bières préférés du chef-brasseur :
Barbecue, plateau de fromages, navarin d’agneau, apéro !
33 et 75cl
10 et 25 L
Sterne Glouglou 4% vol
Une bière blonde légère (d'où elle tire son nom !) et pauvre en gluten grâce à l'utilisation de malt de sarrasin. Avec un faible taux d'alcool, cela en fait une bière désaltérante mais non dépourvue de caractère !
Accords : Truite fumée, galette saucisse, kouing amann, en festivale :
33 et 75cl
10 et 25 L
Tartin'Ale 5% vol
Les odeurs du petit dèj s'invitent dans votre bière ! Du seigle et du pain grillé pour cette rousse aux notes épicées et toastées. La
une gourmandise maltée, résolument engagée.
Les accords Mets/Bières préférés du chef-brasseur :
Mulet fumé, curry de poisson, scamorza, tarte tatin, les mains dans le pétrin !
33 et 75cl
10 et 25 L
